Nat Kaw
Nat Kaw, el chocolate de Nativaromas, procede de pequeñas explotaciones de la provincia de Manabí. Cada finca produce un tipo de cacao único, resultado de una mezcla natural lograda por la polinización cruzada de diferentes especies endémicas de cacao fino de aroma. El proceso de fermentación también se adapta a la microfauna de cada explotación. Cada tipo de barrita procede de su explotación particular y, por tanto, tiene un perfil diferente sin sabores añadidos: frutal, floral o herbal. Todos estos chocolates han sido premiados en 2021. Así que creo que es una marca muy nueva. En diciembre de 2021, encontramos estas barras en la tienda Cacao & Cacao en Quito.
4 tabletas probadas