Legast

Legast est une chocolaterie belgo-colombien basée à Braine le Compte, en Wallonie. En plus des traditionnelles pralines et macarons, ils y proposent plusieurs tablettes de chocolat noir dont le cacao provient de différents coins d’Amérique Latine, dont évidemment une d’Équateur avec du cacao arriba nacional. J’ai trouvé cette tablette lors d’un voyage à Bruxelles, à la boutique The Belgium Chocolate Factory de la Galerie du Roy.