Chicao - 80% - Cacao Fino de Aroma
Quel bonheur d’avoir pu trouver une nouvelle tablette de Chicao. Celle à 70% m’avait fait très bonne impression. Nous revoilà sur un excellent chocolat. Sans une note d’amertume, il mêle les côtés parfumé de l’eau de fleur d’oranger, rond de la banane, et acidulé de la mangue.
Un chocolat hors du commun, et d’une grande fraîcheur.
Notes
Unicité: 5
Finesse: 5
Confort: 5
Intensité: 4.5
Impression générale: 5
Note finale: 24.5/25