Conexion - 70% Cacao Fino - Manabi
Como tantas veces, Conexión nos recibe con un chocolate de una intensidad que impacta desde el primer segundo y se prolonga durante toda la degustación. Es un chocolate muy afrutado, con bayas y frutos rojos: moras, cerezas, frambuesas, grosellas. También nos transporta al calor de la Costa Manabita: se pueden oler las cálidas y húmedas plantaciones desde cualquier lugar, incluso desde un departamento con aire acondicionado en Montreal. Impresión general: un chocolate intenso, agradable y con personalidad propia. En la tradición de alta calidad de Conexión.
Evaluación
Originalidad: 4.5
Fineza: 4.5
Reconfortante: 4.5
Intensidad: 5
Impresión general: 4.5
Evaluación final: 23/25