Golden Bean Co - 68% - Chocolate negro fino
Esta tableta de cuadrados gruesos no es muy dulce pese a su 68% relativamente bajo. Es algo amarga con notas ahumadas, toques de cerveza stout y coco. Hacia el final aparece algo de menta verde, oculta detrás de un sabor mantecoso.
Si el sabor es original, quizá le falte algo de intensidad para distinguir mejor sus matices.
Evaluación
Originalidad: 4.5
Fineza: 4
Reconfortante: 4
Intensidad: 3.5
Impresión general: 4.5
Nota final: 20.5/25