Huma - Colección Identidad - 60% - Choco Chapo
No se trata de un chocolate aromatizado. Y sin embargo, entre sus ingredientes figuran machica (harina de cebada tostada) y cedrón — dos presencias discretas que lo hacen único. El resultado es un chocolate dulce y envolvente, que evoca un puré de castañas a la vainilla tanto por su sabor como por su consistencia. La cebada tostada aporta notas de cereal cálido, mientras que el cedrón añade un toque de frescor herbáceo. Es un chocolate fino, original y reconfortante, en la tradición de excelencia de Huma. P.D. El envoltorio de la tableta, ilustrado con las máscaras de Tigua, merece una mención aparte — como si el cuidado artesanal del interior se reflejara también en el exterior.
Evaluación
Originalidad: 5
Fineza: 4.5
Reconfortante: 4.5
Intensidad: 4.5
Impresión general: 5
Evaluación final: 23.5/25