Lua - 85% Cacao Ancestral de Ecuador
Otro chocolate en puntillismo de Lua. Muy suave: dale tiempo para que se revele y las delicadas notas de sabor aparecerán una a una.
Se abre con madera y corteza, evoluciona hacia menta piperita, miel y termina con una sorprendente nota de cola.
Lo repito: es muy, muy suave. Pero dejando derretir los cuadrados de textura aterciopelada encontrarás finas sutilezas.
Evaluación
Originalidad: 5
Finesa: 5
Confort: 4.5
Intensidad: 3.5
Impresión general: 4
Evaluación final: 22/25