Mashpi - Chocolate organico 100% cacao
100%? ¿100% cacao? Se supone que es amargo, demasiado amargo para disfrutarlo, ¿no? Pues no exactamente. De hecho, este chocolate es la prueba de lo contrario. Eso sí, no es dulce. Pero, si lo que busca es probar y entender lo que hace que el cacao de arriba y el chocolate ecuatoriano sean tan buenos, esta es la barra perfecta. Este chocolate tiene un intenso sabor a madera y a nuez. Un aroma fuerte y fino, apenas amargo, que recuerda los olores de los bosques cálidos y húmedos donde crece este cacao. Consejo: Pruebe en trozos muy pequeños, ya que el sabor ocupa mucho espacio en la boca y la intensidad del chocolate reseca la saliva. ¡También vale la pena tener un vaso de agua al lado! Una experiencia necesaria para cualquier amante del chocolate serio, que apreciará esta barra como lo que es: un ejemplo perfecto de la delicadeza del chocolate arriba. Pero hay que saber qué esperar, ya que no es una tableta que vaya a gustar a todo el mundo; ¡evite regalarla como primera tableta de chocolate ecuatoriano!
Evaluación
Originalidad: 4
Fineza: 4
Reconfortante: 4
Intensidad: 5
Impresión general: 5
Evaluación final: 22/25