Mestizo - Chocolate Gourmet Negro - 85% Premium
Este es un chocolate con un sabor sorprendentemente contenido, algo que no ayuda la delicada naturaleza física de la barra. Al dejarlo fundir lentamente en la boca, se obtienen notas ligeramente amargas de nuez y corteza, seguidas de un caramelo sutil y un pequeño toque de acidez.
Una barra refinada que carece de potencia.
Evaluación
Originalidad: 3.5
Fineza: 4.5
Reconfortante: 4.5
Intensidad: 3
Impresión general: 4
Evaluación final: 19.5/25