Minka - Raw 77% with Cacao Nibs
El chocolate Raw 77% de Minka es un poco amargo y herbal, con fuertes notas de pimienta respaldadas por pequeños trozos de cacao tostado. Agregados bajo la tableta, le confieren una textura crujiente y puntiaguda, muy agradable.
Es un chocolate que, aunque no sea la joya de la corona, complementa bien la colección de chocolates de Minka.
Evaluación
Originalidad: 4
Fineza: 4
Reconfortante: 4
Intensidad: 4.5
Impresión general: 4.5
Evaluación final: 21/25