Origenec - 60% - Chocolate de Altura
Origenec de Latacunga, en las tierras altas de Cotopaxi, ofrece una tableta muy fina. El chocolate es suave, con notas de albaricoque seco y cardamomo que se extienden hacia la nuez.
Esperaba un carácter más marcado para un cacao de altura, como el chocolate de Belly’s. Este prefiere asegurarse de ser agradable para todos.
Evaluación
Originalidad: 3.5
Fineza: 4.5
Reconfortante: 4.5
Intensidad: 4
Impresión general: 4
Nota final: 20.5/25