Pacari - Raw Chocolate Organico - 70% Cacao
Este es un chocolate completamente Pacari. Me parece que es la misma base con la que se elaboran los chocolates con otros ingredientes (sólo que aquí es del 70% en lugar del 60%). Así tenemos un chocolate liso, untuoso y equilibrado. Comienza con notas de madera y frutos secos tostados y termina con sabores de caramelo, vainilla y canela. Esconde un pequeño amargor detrás de un sabor potente y duradero. Un clásico que gustará a todo el mundo, con un juego brillante en todos los frentes.
Evaluación
Originalidad: 4
Fineza: 4.5
Reconfortante: 4.5
Intensidad: 5
Impresión general: 4.5
Evaluación final: 22.5/25