Pacari - Chocolate Organico con Maracuya 60% - Passionfruit
A veces hay pequeños misterios que aderezan la vida cotidiana. Por ejemplo, el hecho de que haya esperado hasta el 9 de febrero de 2022 para escribir sobre este chocolate, que es un clásico para mí, y una primera opción para regalar. ¡Fue al hacer las traducciones que me di cuenta de esto!
La maracuya es una subespecie de la fruta de la pasión. Es un nombre muy bonito: mi abuelo le puso ese nombre a su pequeño velero. Pacari ofrece aquí un chocolate cálido y equilibrado. La acidez de la maracuyá se mezcla con la redondez del cacao para lograr un acuerdo importante que, tras un golpe intenso, resuena durante mucho tiempo en el paladar, descubriendo poco a poco nuevas notas a medida que el chocolate se derrite.
Se trata de uno de los mejores, si no el mejor, chocolates con sabor añadido de Pacari.
Evaluación
Originalidad: 4.5
Fineza: 4.5
Reconfortante: 5
Intensidad: 5
Impresión general: 5
Evaluación final: 24/25