Pacari - Chocolate con Rica Rica - 60% Cacao
La rica rica, nombre genérico de la Acantholippia deserticola, es una planta aromática del altiplano andino. Es la primera vez que lo pruebo, y es difícil separarlo del sabor del cacao. En cualquier caso, el chocolate tiene un sabor herbal. Aquí no hay mantequilla ni caramelo, ni acidez afrutada. Más bien, un toque de infusión de hierbas y cierta ligereza.
Evaluación
Originalidad: 5
Fineza: 4.5
Reconfortante: 4.5
Intensidad: 4.5
Impresión general: 4
Evaluación final: 22.5/25