Republica del Cacao - Single Origin Amazonia - 75% Fine Cacao
Este chocolate es uno de mis favoritos. Tiene un sabor mantecoso y un tacto cálido y confortable. Debe ser el color del cacao del Amazonas: es cacao Sacha, no arriba. Me sorprenden las notas de menta fresca al final de la cata. Deje que se derrita en la lengua, mientras disfruta de todas las fases y matices que puede aportar.
Evaluación
Originalidad: 5
Fineza: 4.5
Reconfortante: 5
Intensidad: 4.5
Impresión general: 5
Evaluación final: 24/25