Republica del Cacao - Single Origin Provincia Los Rios - 52% Dark Milk chocolate
Es un chocolate un poco más interesante que el chocolate con leche 40%. Hay suficiente cacao para detectar los toques característicos de República del Cacao. A pesar de ello, la leche sigue borrando las sutiles notas que hacen que el cacao de arriba sea tan especial. Es una pena, aunque es un chocolate muy agradable y de buena calidad. Me parece que este es el chocolate base de varias barras República del Cacao que lo alinean con diferentes sabores, confiando en los nuevos ingredientes para la originalidad.
Evaluación
Originalidad: 3.5
Fineza: 4
Reconfortante: 5
Intensidad: 4
Impresión general: 4
Evaluación final: 20.5/25