Finca Saquifrancia - Tabaco y Vainilla - 70%
Lo admitiré: aparte del humo de segunda mano, nunca estuve en contacto con tabaco, ni fumando ni masticando. ¡Así que esta es mi primera experiencia con la planta!
Y es bastante impactante. El chocolate comienza con suavidad, con una redondez a caramelo acentuada por la vainilla. Después de cinco segundos, mientras se busca el tabaco, aparece de repente, con fuerza. Un sabor algo áspero, punzante, una especie de pimienta herbácea que rápidamente toma el protagonismo, relegando al cacao a un papel secundario.
No estoy seguro de que esta tableta sea la que mejor destaque el chocolate fino de aroma. Tampoco creo que sea el chocolate más agradable de la colección. Pero es claramente una experiencia única y memorable, y para eso estamos aquí, ¿no?
Evaluación
Originalidad: 5
Fineza: 4
Reconfortante: 3.5
Intensidad: 5
Impresión general: 4.5
Evaluación final: 22/25