Wayta - Chocolate 85% Hierba Luisa
Wayta nos ofrece un chocolate potente, con intensos aromas florales y amaderados y una ligera pero presente amargura, mientras que al final se descubre una acidez. La hierba luisa —equivalente a la citronela— está presente en segundo plano, apoyando ciertas notas del cacao sin ocupar el lugar principal. Es refrescante porque los chocolates con hierba luisa suelen enfatizar demasiado la planta; aquí el equilibrio está mejor respetado y permite disfrutar de las matices del cacao fino de aroma.
Evaluación
Originalidad: 4.5
Fineza: 4.5
Reconfortante: 4
Intensidad: 4.5
Impresión general: 4.5
Evaluación final: 22/25