Galletti - Amazonica - Pineapple, Passion Fruit & Guayusa Energy Plant
Comme d’habitude avec Galletti, les ingrédients additionnels ne sont pas mélangés à la pâte de chocolat. Ils sont plutôt incorporés en morceaux sechés, en dessous de la tablette. Cela permet de bien séparer le goût du chocolat en lui même de l’apport des éléments ajoutés.
Le chocolat de Galletti n’est pas extraordinaire. Plutôt boisé et herbal, son goût n’est ni subtil ni puissant. C’est cependant un petit plaisir coupable lorsque l’on croque une tranche d’ananas séchée. Le maracuya est moins imposant mais on en devine la présence dans de petits moments croquants. La guayusa est plus difficilement identifiable car mes papilles n’y sont pas formées. Au final, il ressort un petit côté tropical, pour un ensemble bien agréable.
Notes
Unicité: 4.5
Finesse: 3.5
Confort: 4.5
Intensité: 4
Impression générale: 4
Note finale: 20.5/25