Galletti - 87+ - Bella Donna - Higos y pétalos de rosa
Confidence: je ne suis pas très amateur de figues. Confidence 2: à part dans ce chocolat.
C’est un chocolat tout en douceur. Chaque ingrédient est à sa place, et le tout est aussi unique qu’agréable. Ce n’est donc pas le cacao fin qui est à l’honneur. D’ailleurs, je ne vois pas écrit qu’il s’agit de cacao arriba - simplement, “fin d’arôme”, donc de qualité supérieure.
Eh bien, c’est une barre de qualité supérieure, peut-être la meilleure de Galletti, à essayer et à offrir sans hésiter.
Notes
Unicité: 5
Finesse: 4.5
Confort: 5
Intensité: 4.5
Impression générale: 4.5
Note finale: 23.5/25