Huma 70% - Esmeraldas
Ce chocolat fruité et doux me rappelle une tarte aux poires et aux amandes. Légèrement sucré, il termine son passage en bouche sur une légère amertume.
C’est un chocolat qui n’est pas très puissant, mais dont les notes sont très agréables lorqu’on le laisse doucement fondre sur la langue.
Notes
Unicité: 4.5
Finesse: 4.5
Confort: 5
Intensité: 3.5
Impression générale: 4.5
Note finale: 22/25