Kallari - Sacha - 61% Cacao - Samachik
La hierba luisa - samachik en kichwa, verveine citronnelle ou herbe-Louise en français, est une plante aromatique originaire d’Amérique du Sud, qui se rapproche de la citronelle. On en fait habituellement des tisanes ou des desserts.
Dans ce chocolat, c’est un goût très fort de l’essence d’herbe-Louise qui frappe d’abord, alors que le cacao reste en arrière plan, ajoutant une base de douceur qui supporte le côté plus léger de la verveine citronnelle.
Une très bonne tablette de chocolat, qui utilise la rondeur du cacao Sacha pour mettre de l’avant le samachik.
Notes
Unicité: 5
Finesse: 4
Confort: 4.5
Intensité: 4.5
Impression générale: 4.5
Note finale: 22.5/25