Kallari - Sacha - 62% cacao - Ali Kayak - Limon y Sal Andina
Doux, riche mais léger. Le goût du citron est bien prononcé ici, comme souvent dans les chocolats Kallari c’est la saveur ajoutée qui prend le dessus sur un chocolat qui reste en arrière plan. On a pourtant la chance de profiter de la fraîcheur du chocolat de Kallari, qui s’y mêle agréablement. Le sel, quant à lui, doit ajouter une petite touche mais est très discret.
C’est un bon chocolat, mais qui serait difficile à distinguer d’un bonbon fin issu d’une chocolaterie belge.
Notes
Unicité: 2.5
Finesse: 4
Confort: 4.5
Intensité: 4.5
Impression générale: 4
Note finale: 19.5/25