Kallari - Sacha - 71% Cacao - Hampik Ushay con Jengibre
Le cacao Kallari est comme toujours très doux. Il est ici accompagné de morceaux de gingembre confits, mais aussi d’essence de gingembre qui se sent dans le chocolat lui-même. En résulte un chocolat calme et posé, qui ne cherche pas à frapper l’imaginaire par un déchaînement de saveurs intenses et uniques. C’est plutôt une petite douceur, parfumée et agréable.
Notes
Unicité: 4
Finesse: 4.5
Confort: 5
Intensité: 4
Impression générale: 4
Note finale: 21.5/25