Mindo Chocolate - 67% Puro Cacao Nacional
Comme son cousin 77%, ce chocolat est d’une finesse incroyable. Tout en restant assez similaire, il est moins boisé, et va chercher plus de tonalités de beurre et de menthe, et laisse un bouche un gout presque rafraîchissant. Il en reste un chocolat un peu moins puissant, qui goûte un peu moins longtemps, mais qui est peut-être la meilleure porte d’entrée pour les amateurs de chocolats plus doux.
Encore un succès du Mindo Chocolate, un chocolat extraordinaire.
Notes
Unicité: 5
Finesse: 5
Confort: 5
Intensité: 4.5
Impression générale: 5
Note finale: 24.5/25