Minka - Raw 77% with Cacao Nibs
Le chocolat Raw 77% de Minka est un peu amer, herbal, avec de fortes notes de poivre appuyées par les petits morceaux de cacao grillé. Ajoutés sous la tablette, ils donnent une texture croustillante et pointue, bien agréable.
C’est un chocolat qui, sans en être le vaisseau amiral, complète bien la collection de chocolats Minka.
Notes
Unicité: 4
Finesse: 4
Confort: 4
Intensité: 4.5
Impression générale: 4.5
Note finale: 21/25