Minka - Raw 77% with Quinoa
Comme les autres Minka Raw 77%, c’est un chocolat un peu amer, qui évoque le café et le poivre. Les petits morceaux de quinoa, sous la tablette, apportent un peu de consistance et de rondeur. Ils fondent quand même sur la langue, et de mêlent rapidement au chocolat.
Un chocolat dans la norme, qui joue son rôle sans éclat.
Notes
Unicité: 3.5
Finesse: 4
Confort: 4
Intensité: 4.5
Impression générale: 4
Note finale: 20/25