Pacari - Chocolate con Trufa Blanca - 60% Cacao
La truffe blanche est un champignon fortement parfumé originaire du Piémont, en Italie. Wikipédia compare son parfum à celui de camembert à l’ail. Quelle aventure a conduit Pacari l’idée de l’intégrer dans une tablette de chocolat arriba?
Aucune idée, mais c’est une réussite. Le parfum n’est pas trop fort (c’est souvent le cas dans les produits à la truffe), il teinte seulement le cacao, qui garde son rôle principal. Il en résulte une tablette unique, plutôt sucrée, et bien agréable.
Notes
Unicité: 5
Finesse: 4.5
Confort: 4.5
Intensité: 4.5
Impression générale: 4.5
Note finale: 23/25