Republica del Cacao - Single Origin 75% Fine Cacao - Dark Chocolate with Hot Peppers
Ne baissez pas votre garde parce que c’est du chocolat, et que souvent, le chocolat au piment fort, c’est juste un petit gout en plus. Lorsque Republica del Cacao écrit “Hot pepper”, c’est vraiment ce que ça veut dire. Ne vous faites pas avoir non plus par un petit bout de tablette qui ne parait être bien différent des autres tablettes. Vous le remarquerez, lorsque vous croquerez dans ce carré qui contient quelques pépins sec de piment. Ça surprend, la première fois.
Ça ne veut pas dire que ce chocolat n’est pas conseillé! Au contraire même. Pour la faire facile, le piment ajoute du piquant à un chocolat Republica del Cacao qui serait autrement le classique noir 75%. Ça rend cette tablette assez unique, car c’est un des rare chocolat qui ose aller aussi loin dans la dimension épicée de sa saveur. Et pour ceux qui aiment, c’est vraiment une bonne expérience!
Conseillé donc, si vous êtes dans une ou plusieurs de ces trois situations:
- ce qui pique ne vous fait pas peur
- vous êtes curieux et avez le goût du risque
- vous voulez l’offir en cadeau à quelqu’un sans l’avertir, pour rigoler un peu!
Notes
À venir