Republica del Cacao - Single Origin Provincia Manabi - 75% Fine Cacao
Ce chocolat est gouteux et robuste. Il commence par une saveur de thé, avec des petites notes rondes. Rapidement, viennent des touches de poivre noir, puis de noisette. À la fin, il laisse une toute petite amertume. Un chocolat fin et très agréable, bien qu’un petit peu court en bouche.
Notes
Unicité: 4
Finesse: 4
Confort: 5
Intensité: 4.5
Impression générale: 4.5
Note finale: 22/25