Salapi - 70% - Cosecha 2025
Sur la boîte, Salapi précise la provenance du cacao de la récolte 2025: 56% de Los Rios, 44% des Galapagos.
Ce chocolat est doux et fruité. On y reconnait des notes de caramel, d’abricot secs, de melon, avec une texture lisse et maîtrisée, qui fond tranquillement en bouche.
Une expérience fine et agréable.
Notes
Unicité: 4
Finesse: 4.5
Confort: 5
Intensité: 4.5
Impression générale: 4.5
Note finale: 22.5/25