Teaone - 65% Café
Je n’ai acheté qu’une seule tablette de Teaone. Je n’aime pas particulièrement le café, et j’ai choisi exprès la tablette “puro”… mais il semble qu’il y ait eu une petite erreur. Le paquet lui même n’était pas fermé: il est aussi possible que le chocolat se soit déterioré dans les cinq jours (incluant le voyage en avion) entre l’achat dans une boutique et la consommation.
Cette barre a une consistance un peu pâteuse: cela lui enlève toute de suite de la finesse. Le goût est là, même si il n’est pas très puissant. Le café prend beaucoup de place, avec une bonne amertume, ce qui n’est pas pour me plaire, mais c’est personnel. Avec quelques efforts, on goûte un tout petit peu les notes de noix et noisette du cacao. Il reste difficile d’en apprécier la finesse.
Est-ce que le chocolat était en bon état? Est-ce que c’est la mauvaise surprise du café qui m’a donné une si mauvaise impression? Est-ce que le fameux virus m’a retiré mes capacités gustatives (juste pour cette tablette)? Ou est-ce que Teaone a encore des efforts à faire dans leur recette pour améliorer la consistance, le goût, et le contrôle de l’emballage dans leur production? Dans tous les cas, ce n’est pas la tablette que j’attendais.
(En plus, elle est assez chère: 4$ pour 40g de chocolat!)
Notes
Unicité: 2
Finesse: 2
Confort: 3
Intensité: 3
Impression générale: 2.5
Note finale: 12.5/25