Victory 75% Lenoso
C’est un chocolat plutôt brut, peu sucré, qui semble déléguer au goûteur le travail de l’apprécier. Cela vaut cependant la peine - avec un peu de patience et d’imagination, on comprend la catégorisation “boisée”, bien choisie pour ce chocolat: on y détecte des notes de pin, d’eucalyptus, de forêt boréale après la pluie.
Généralement agréable.
Notes
Unicité: 4.5
Finesse: 4
Confort: 4
Intensité: 4
Impression générale: 4
Note finale: 20.5/25