Viferchi Chocolate Negro - 55% Tradicional
C’est un chocolat très fruité que nous propose Viferchi, qui a des notes de pêche, de fruits rouges et de menthe. Malheureusement, à 55%, il est très, voire trop sucré, et cela ressort fortement: on a plus l’impression de manger une gâterie chimique du supermarché qu’un bon chocolat.
C’est dommage, parce que savoir que ces saveurs ne proviennent que du cacao, c’est assez extraordinaire.
Notes
Unicité: 3.5
Finesse: 3
Confort: 4
Intensité: 4
Impression générale: 3.5
Note finale: 18/25