Yumbos - Napo – Amazonia 60% Puro

Ce chocolat est probablement le meilleur représentant de Yumbos. Comme pour les autres chocolats de la marque, la texture peut être surprenante, car un petit peu cassante. C’est un chocolat très léger et rond, qui se savoure rapidement. Comme d’habitude avec le cacao d’Amazonie - j’imagine que c’est du Sacha, on retrouve un petit côté beurre et menthe, ainsi qu’une petite touche de vanille. Malgré sa texture particulière, il est bien agréable.

Notes

Unicité: 4
Finesse: 4.5
Confort: 4
Intensité: 3.5
Impression générale: 4

Note finale: 20/25

• noir
• pur