Arariwa
Arariwa est une petite entreprise équatorienne menée par des femmes, dont le nom signifie “gardiennes des Chakras”, soit la manière traditionnelle de gérer la production de cacao par les femmes (voir la partie sur Kallari pour plus de détails). On trouve leurs tablettes dans certaines foires de produits fins, au marché artisanal, ou chez chez Cacao & Cacao.
6 tablettes dégustées