Conexion - Chocolate Dark Roast - 81% Cacao Arriba
Es un chocolate que tarda un poco en revelarse. Pero cuando los sabores se extienden en la boca, son ricos, potentes y persisten mucho tiempo después de la degustación.
Arariwa - Chocolate organico 55% Cacao
Un chocolate muy suave, con sabores de miel y melaza, con un toque sutil de bergamota. Se nota fuertemente que está endulzado con azúcar de caña, lo que lo hace muy agradable pero no especialmente original.
Mashpi - Chocolate Organico 65% con Calamondin
El calamondin ¿en Ecuador? ¿Con chocolate? Es una elección original y audaz. El calamondin es un pequeño cítrico originario de Filipinas, similar a la mandarina y al kumquat.
Mashpi - Chocolate Organico 80% Cacao
Ah, Mashpi, Mashpi… Juegan en una liga aparte. Un cóctel delicioso que llena la boca de caramelo, albaricoque, vino blanco, nuez de anacardo, una firma única y reconocible.
Kallari - Sacha - 61% Cacao - Samachik
La hierba luisa, llamada samachik en kichwa, o verbena de limón, es una planta aromática originaria de América del Sur, similar a la citronela. Por lo general, se utiliza para hacer tés o postres.