Conexion
Conexion, compagnie équatorienne et américaine, a comme objectif de mettre de l’avant le chocolat artisanal et équitable fait à partir du chocolat arriba. Visant le marché d’amateurs de chocolat fin américain, on peut en commander des tablettes aux États-Unis. À Quito, j’ai trouvé leur chocolat chez Cacao & Cacao, une petite boutique de chocolats équatoriens à visiter absolument.
9 tablettes dégustées
Exceptionnel
Excellent
- Conexion - 70% Fine Cacao - Manabi
- Conexion - 64% Fine Cacao - Light Roast - Manabi
- Conexion - 85% Fine Cacao - Virgin - Los Rios
- Conexion - 66% Fine Cacao - Esmeraldas
- Conexion - Chocolate Dark Roast - 81% Cacao Arriba
- Conexion - Chocolate Medium Roast - 70% Cacao Arriba
- Conexion - Chocolate & Cacao Nibs - 70% Fine Cacao