Conexion - Chocolate Dark Roast - 81% Cacao Arriba
C’est un chocolat qui prend un peu de temps à se déclarer. Mais quand les saveurs se propagent dans la bouche, elles sont riches, puissantes, et elles persistent longtemps après la dégustation.
Arariwa - Chocolate organico 55% Cacao
Un chocolat tout doux, aux saveurs de miel et de mélasse, avec une petite touche de bergamote. On sent fortement qu’il est sucré à la canne à sucre, ce qui en fait une barre très agréable mais pas des plus originales.
Mashpi - Chocolate Organico 65% con Calamondin
Le calamondin? En Équateur? Avec du chocolat? C’est un choix original, et audacieux. Le calamondin est un petit agrume originaire des Philippines, proche de la mandarine et du kumquat.
Mashpi - Chocolate Organico 80% Cacao
Ah, Mashpi, Mashpi… Ils jouent dans une ligue à part. Un cocktail délicieux qui emplit la bouche de caramel, d’abricot, de vin blanc, de noix de cajou, une signature unique et reconnaissable.
Kallari - Sacha - 61% Cacao - Samachik
La hierba luisa - samachik en kichwa, verveine citronnelle ou herbe-Louise en français, est une plante aromatique originaire d’Amérique du Sud, qui se rapproche de la citronelle. On en fait habituellement des tisanes ou des desserts.